華法林主要是抗凝作用，所以說(shuō)平時(shí)的飲食結(jié)構(gòu)的平衡非常重要，當(dāng)然也不要盲目的添加一些營(yíng)養(yǎng)品，并且很多食物和營(yíng)養(yǎng)品都會(huì)影響華法林的作用。
葡萄柚含有抑制肝臟細(xì)胞色素P450（CYP）3A4活性的成分，可減少華法林的代謝，使抗凝作用增強(qiáng)。魚油則通過(guò)抑制血小板聚集，降低血栓素A2和維生素K依賴性凝血因子Ⅶ的水平，增強(qiáng)華法林的抗凝作用。芒果與華法林合用也可增強(qiáng)其抗凝作用，但作用機(jī)制未明。富含維生素K的食物，如許多綠葉蔬菜、蛋黃、豬肝、綠茶等，可使華法林抗凝作用減弱。鱷梨(avocado)、豆奶、海藻可通過(guò)改變?nèi)A法林的代謝或影響其吸收，減弱華法林的抗凝作用。
【注意】
1.增強(qiáng)華法林作用則容易導(dǎo)致出血。
2.減弱華法林作用將影響療效。
3.重點(diǎn)不是停用這些藥物，而是注意加強(qiáng)凝血功能檢測(cè)，選擇合適的劑量。
【增強(qiáng)華法林抗凝作用的食物】
柚子、葡萄柚、柚子汁、葡萄柚汁、芒果、魚油。
【減弱華法林抗凝作用的食物】
菠菜、白菜、韭菜、芫荽、萵苣、芹菜、水芹、胡蘿卜、西紅柿、西蘭花、花菜、包菜、生菜、青椒、辣椒、大蒜、洋蔥、蛋黃、大豆油、魚肝油、海藻類、鱷梨、動(dòng)物肝臟類、紅茶、綠茶。
