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嬰兒六個月能吃雞蛋羹嗎

作者:xuyan32810  時間:2015-10-31 01:07:45  來源: 大眾養生網

雞蛋羹是最普通的雞蛋吃法,很多人喜歡把雞蛋蒸了后食用,尤其是牙不好的人群,主要表現在嬰兒、老人,那么嬰兒六個月能吃雞蛋羹嗎?六個月的嬰兒已經可以添加輔食,這樣能幫助牙齒、骨骼等發育,并且雞蛋中的營養會讓嬰兒更健康的成長,但是六個月嬰兒還太小,不宜吃太多,并且蛋黃需要少量。

但是寶寶八個月以前不能吃蛋白,容易導致過敏的,八個月以后可以吃點蛋白,如果不會過敏以后就可以吃整蛋,吃雞蛋羹了,八個月大麻疹疫苗的時候,有些醫生也是要求先回家吃點蛋白,測試寶寶的過敏源的,如果對蛋白過敏,就不能打麻疹疫苗了。

雞蛋清:雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸,可以增強皮膚的潤滑作用,保護皮膚的微酸性,以防細菌感染;此外,雞蛋清還具有清熱解毒作用;我國中醫還認為,雞蛋清性微寒而氣清,能易經補氣,潤肺利咽,清熱解毒,有助于延緩衰老。注:水一定要用溫水或涼白開。

蛋黃含豐富的營養價值,但是卻不宜多吃,一個星期只能吃1-2個。

主料:雞蛋、鹽、水、食用油、蔥花

制作流程

1、新鮮雞蛋一個。磕入碗中,用打蛋器調散,加入很少量鹽調勻,這時的蛋液會比之前稀、黃。

2、現在加水。最好是溫水。冷水不太好,熱水就更不行了,一沖進去就成蛋花了。

3、把豬肉末放進碗中然后攪拌,豬肉末一定要剁碎。

4、水中加入少量蠔油調勻后摻入蛋液里面調勻。再加入少量豬油。(可以根據個人喜好放入里脊肉)

5、燒一鍋清水,放上蒸隔。水一定要開以后,再把蛋液放上蒸隔,然后開小火,鍋蓋一定要留縫,不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼,口感也不會老。

大概10-15分鐘,雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花(根據個人愛好,還可以加肉臊之類的),滴上幾滴蒸魚豉油或麻油就可以享用啦!

嬰兒六個月能吃雞蛋羹嗎?根據文章的講解發現是可以適量食用的,可以從小半口開始,嬰兒喜歡吃并且無過敏現象時就可以增加量,此時嬰兒的器官發育還不成熟,添加的輔食要量少,還要很稀,并且不宜加鹽或是油,這樣的佐料添加會造成嬰兒味覺上的變化,嚴重的對嬰兒會有危害,并且食用后有身體不適的,還要停止飲用。

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