在中國(guó)這片廣闊的土地上,有著許多種生物,其中絕大多數(shù)生物都是人們可以食用.蝦是人們常吃的海鮮之一,蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,口感極佳深受人們的喜愛(ài).蝦的種類(lèi)有很多,并不是只有一種的,人們?nèi)ナ袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)蝦的時(shí)候,可以看到有像基圍蝦,白米蝦等等蝦.可以說(shuō)蝦的種類(lèi)真是多種多樣的.

白米蝦人們是比較常吃的.而且它的做法是多種多樣的.每個(gè)家庭都有自己做白米蝦的方法,那么今天就跟大家說(shuō)一下白米蝦的各種做法,大家可以好好地看一下.

白米蝦炒黃瓜

材料:白米蝦,黃瓜,姜,料酒,鹽,生抽,糖.

做法:1白米蝦洗凈濾水,黃瓜切塊、姜切絲;

2炒鍋燒熱后放油,油溫后下姜絲煸香,下白米蝦炒至變色;

3下黃瓜快速煸炒半分鐘,放料酒去腥,加鹽、生抽、糖調(diào)味,炒勻即可.

白米蝦香辣爆香芹

材料:油適量,大概3湯匙,生抽少許,一點(diǎn)點(diǎn)即可,半湯匙,鹽1克,香辣豆豉醬,我用李錦記的那種,一點(diǎn)點(diǎn)即可,半湯匙,黑胡椒粉微量,生姜1片,蒜4瓣,剁碎,白酒微量幾滴即可,白米蝦3兩,香芹8兩左右

做法:前期準(zhǔn)備

將蒜剁碎待用,生姜切成絲

將白米蝦洗凈,控干水,待用

將香芹切成4cm左右的小段,備用

炒菜

將油倒入鍋中,待油溫很高的時(shí)候,將白米蝦、生姜放入鍋中爆炒,滴2-3滴白酒

待白米蝦微黃,蝦的香氣四溢,而且可以看到蝦被爆干表面水分脆脆的,再加入蒜末和辣醬翻炒1-2分鐘

將香芹導(dǎo)入鍋中,放鹽、黑胡椒粉、生抽翻炒4-5分鐘即可.

以上就是為大家介紹的各種白米蝦的做法,愛(ài)吃白米蝦的人們可以根據(jù)上面介紹的做法來(lái)烹飪自己喜歡吃的白米蝦.人們平時(shí)多吃蝦對(duì)于身體都是很好的.