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夏季健脾排濕的養生食譜介紹

作者:張洲瑜  時間:2013-12-11 09:50:42  來源: 大眾養生網
一、

夏季進補要清補南瓜玉米健脾祛濕

夏令進補不能過于猛烈,特別是對身體比較虛的人來說,溫熱厚重之味的粥不太適宜,容易造成虛不受補的情況。夏季只宜于“清補”,也就是利用既能補身體,又能生津液、解渴消暑的食物或藥物來補充身體所需之不足。主要以進食新鮮果蔬及藥性平和、偏涼的藥物,以達到體內陰陽虛實的平衡。玉米具有調中開胃、降濁利尿等功效,就成了最常見的,也是最適合夏季祛濕的食物。

而脾胃居中焦,為人體的后天之本。夏天食用過多寒涼食物,容易損傷脾胃的消化功能。可以選擇一些健脾食物來食用。南瓜具有溫中健脾的作用。夏天宜選不太甜、不太面的南瓜,可選淡黃色、長葫蘆形的。別選金黃色發紅的,因為那種瓜肉質致密、甜度高,吃了容易增加身體濕氣。

二、

暑天應注意起居多出汗可除濕

夏天熱人體消耗增大,在北方,人到夏季其實會吃得更多,但廣東人反而出現胃口變差問題,就是因為濕氣影響。

暑天易傷津耗氣,飲食應清淡營養,適宜吃清拌茄子、熗拌什錦、綠豆南瓜湯、苦瓜菊花粥等。要少吃辛辣油膩的辣椒、羊肉、牛肉、狗肉等食物。還應讓精神放松,生活要有規律,保證睡眠充足,不要過度疲勞,避免精神緊張和急躁易怒。論"除濕"功能,選擇能出汗的運動才有效,可選擇打球、游泳等運動來發汗。

土對應脾,暴食傷脾,如有腹脹、腹瀉、倦怠、氣短、韌帶和肌肉松弛、身體水腫等癥狀時,就需要養脾了。

脾最強時間:9~11時脾最弱時間:19~23時

溫馨提示:脾虛的人尤其注意在夏季不要過多的實用涼性食物,如:菊花茶、金銀花、黃芩、西瓜等這些食物。

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