劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

芹菜富含胡蘿卜素，鉀，鐵，鎂，膳食纖維，黃酮類，揮發(fā)油，芹菜素，佛手甙內(nèi)酯等營(yíng)養(yǎng)素，具有利尿，消腫，安定情緒，除煩潤(rùn)燥，降低血壓，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲，預(yù)防結(jié)腸癌等。生吃功效更加。