醬油和老抽到底有什么區(qū)別
“今天我和朋友在去超市一起買(mǎi)生活用品，我買(mǎi)了醬油炒菜用，可是我看朋友買(mǎi)了醬油和老抽，朋友說(shuō)兩種用法是不同的，我家重來(lái)沒(méi)有買(mǎi)過(guò)老抽，我想了解下醬油和老抽有什么區(qū)別？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！醬油包括生抽和老抽，老抽用來(lái)上色，生抽用來(lái)調(diào)味。但是醬油含鹽量比較高，如果用了醬油，就要相應(yīng)的減少鹽的食用。
2017-08-31