劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

辣椒減肥法并非為科學證實，所謂減肥只是因為吃了辣椒，會使人體的代謝一時加快而已。然而吃辣還能刺激食欲，令人胃口大開，使人吃得更多。所以，如果不控制飲食量，所謂靠吃辣椒來減肥，必然是無效的。