劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

羊雜湯富含蛋白質，脂肪，膽固醇，維生素B，鋅，鐵，錳。鈣，硫等。尤其是蛋白質與膽固醇比較高，蛋白質是人體不可缺少的營養素，沒有蛋白質就沒有生命，但是，由于膽固醇含量高，所以，不可以常吃。