劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！蔬菜的養胃效果不明顯，可以選擇小米粥、雜糧粥、薯類粥等，可以放一點蔬菜、例如胡蘿卜、小白菜等。煮粥時不要加堿，會破壞維生素。除了含有豐富的維生素B以及礦物質以外，還含有豐富的膳食纖維，可以養胃，還可以幫助緩解血糖的上升，控制體重。猴頭菇也具有養胃的作用。