高血糖是可以吃菠菜的，其實高血糖沒有什么飲食禁忌，什么都可以吃，但是含糖量過高的東西，最好不要吃。在吃飯的時候最好不要吃太飽，每頓飯應該吃七分飽就可以了，在平時一定要注意，對糖的攝入量要控制好，如果吃的糖太多的話，會引起血糖更高，導致出現一些其他病癥，高血糖對身體是有很大危害的，所以一定要引起足夠的重視，必要的時候可以在醫生的指導下，服用一些降糖藥。