我前幾天去朋友家里吃了一些白蘿卜咸菜，味道是相當的不錯，我很喜歡吃，想要自己腌制，可是不知道白蘿卜咸菜是怎么腌制的。

白蘿卜咸菜是多數人都喜歡的一種腌制品，白蘿卜咸菜是老少皆宜的好東西，白蘿卜咸菜腌制的方法很簡單，只需要白蘿卜，鹽，醋，把準備好的白蘿卜，去皮，洗干凈，然后切成適當的塊狀，也可以切成絲，這個看個人愛好。然后準備一個容器，密封的，把白蘿卜一個一個的放進去，放一層的時候，加入一點鹽，然后再放白蘿卜，這樣直到放完，然后拿幾個干凈的大石頭放在白蘿卜上面，在密封起來，等一個月后就差不多可以食用的。腌制的東西不要經常吃，長期吃腌制的東西，對身體沒有好處。