我現(xiàn)在剛剛一個人租房子住，家里還沒有冰箱一類的電器。今天我買的鮮肉有些多了，應該怎么保存才會保持新鮮呢？

在沒有冰箱的情況下，一定要注意采取有效措施保持鮮肉一類的肉食食品，以免會因為高溫導致細菌滋生而發(fā)生變質(zhì)。建議可以將鮮肉的表面包裹一層浸過適量食醋的濕布，這樣可以在一個晝夜之內(nèi)保持有較高的新鮮度。如果想要增加保鮮時間，就可以把鮮肉切成小塊，然后涂上蜂蜜，串成串狀并放置在痛風陰涼處，或者也可以在將其煮熟之后浸泡在豬油當中。