我經常會買雞蛋吃，每天早晨早餐也都會做煎蛋。但是自己并不很專業的了解雞蛋的保質期到底有多久。鮮蛋保質期多長啊？

雞蛋是一種很有營養的食物，很多的人也都喜歡吃雞蛋。雞蛋里面的蛋白質含量相當的充足。因此雞蛋好處就非常的多。但是雞蛋也是有保質期的。如果存放的時間過久的話很容易會讓雞蛋變質，這樣的話不僅會影響雞蛋的口味，嚴重的還會損傷人的健康。雞蛋保質期大多會在一個月左右，而且存放條件也應該是干燥低溫的環境，不然也是極其容易造成鮮蛋變質的。