小孩子是可以適當的吃一些刺參的,但是要注意適量,每次吃一到兩個就可以了,因為刺參中的營養價值是很高的,多吃了可能會引起不消化,也有可能會讓孩子的身體中的營養過剩,這樣就會得不償失了,另外就是吃刺參的時候最好的方式就是清蒸或者是燉煮,這樣能夠更好的將其中的營養都釋放出來,而且經常吃還能起到很好的養生作用,所以老人也是很適合多吃的。
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