最近突然想吃一些菜干，但是以前沒有做過想知道在做菜干的時候應(yīng)該準(zhǔn)備什么東西才能夠讓菜干做出來味道更加的好吃更加的有味道呢？

做菜干事先要有一些準(zhǔn)備首先要準(zhǔn)備一些香港之后再準(zhǔn)備一些好的菜，之后先將菜切碎，然后再切碎的菜中，倒入適量的鹽攪拌均勻，只好放在一旁，大概靜置30分鐘這樣可以讓鹽充分的進(jìn)入菜中，之后將香干切成絲，然后將香干倒入鍋中倒入一些油，待油溫高后，開始翻炒香干，然后再加入一些蒜，然后再加入少許的醬油，最后將菜全部放進(jìn)去，然后開始翻炒，之后蓋上鍋蓋悶5到10分鐘，