海蛇基本都是有毒的，并且它們的毒性還是很強的，但是尤其海蛇的毒素基本都集中在毒囊中，所以我們只要把海蛇的毒囊去掉就可以了，但是內臟盡量不要吃，而且海蛇的肉質還是很鮮美的，它的肉里面含有大量的蛋白質，吃它的肉，能夠充分補充營養，對健康有好處，而且海蛇的肉里面的脂肪是比較少的，經常吃能夠降低我們的血壓，是很適合血壓高的人吃的。