我只知道板藍根有很好的去火的作用，其他的具體的功效有哪些我不太了解，看到身邊的朋友經常食用板藍根有點不理解，板藍根具體有哪些功效，作用，要怎么食用最好？

板藍根有很好的去熱解毒的功效，特別是對于體內有熱源體的情況，食用板藍根可以起到去熱的作用，還有是可以增加自身的免疫力。雖然板藍根的藥效很好，但是對于一些小孩子不可以過度的服用，板藍根得副作用很小，但是如果長期服用的話 也是會產生不利影響的。板藍根的食用方法可以進行直接的清煮，加入適量的調味劑可以增加食用，也可以和蒜，辣椒一起進行翻炒。