燕麥可以幫助人體有效地降低膽固醇。中老年人平時多吃燕麥片可以有效地預防心腦血管疾病。糖尿病人適當吃燕麥也可以有效的降低體內的血糖，并且控制體重。同時燕麥的粗纖維還有通大便的作用，從而緩解便秘。里面還有大量的鈣，鋅，鐵，磷等礦物質，可以促進人體的血液循環，緩解身體疲勞，有效預防人體骨質疏松，每天早餐吃一定的燕麥是有好處的。