將玉米粉當初主食吃能夠起到一定的保健效果。玉米這類食物具有良好的利尿消腫的效果，同時其還能夠起到一定的平肝利膽的功效。一些有著高血壓或者是高血糖情況的患者吃玉米粉還能夠起到一定的穩定血壓以及血脂的功效，其在預防心血管疾病方面也有一定功效。除此之外一些有著腎病的人群也可以吃玉米粉，因為玉米能夠幫助改善患者小便不利的情況。