豬蹄本身所含的油脂就較少，而且豬蹄中還含有大量的膠原蛋白，所以吃豬蹄不僅可以補充人體所需的膠原蛋白質(zhì)，還可以延緩人體衰老，增加皮膚彈性。現(xiàn)在的燒烤攤基本上都有這種烤豬蹄，這種烤豬蹄在燒烤的時候會去除豬蹄里面的大部分油脂，所以在吃的時候會更加健康，不易長胖，所以平時多吃不僅不會長胖，還能達到美容的效果。