水果醋中含有很多的抗氧化物質，這樣就可以有效的緩解人們細胞的衰老，就起到了一個比較好的抗衰老作用，所以上了一定年紀的人們可以多喝一些水果醋來養生。其次就是水果處在幫助人們去除一些老化的角質方面有很強的功效，同時有效地保護皮膚防止各類色斑的滋生，皮膚比較暗黃得人們也可以經常喝一些蘋果素來調節，可以起到紅潤肌膚的作用。