早上的時間比較緊，晚上煮粥的時候只煮了一點點，放在電飯鍋里面進行保溫，請問這樣會不會對身體不好呢？晚上煮的粥早上吃會不會有影響？

這樣的粥是不會產生出來致癌物的，但是在第二天吃的時候就沒有剛剛煮出來的時候比較好吃，你還是不要這樣子去煮粥，尤其是在天氣比較熱的時候，特別容易變質，吃了之后就很容易會拉肚子，食物在常溫下是很容易出現腐敗和變質的情況的，特別會引起食物中毒，時間一長就很容易在身體內堆積出很多變質的東西，這樣對身體是很不利的，晚上喝粥的時候會比較容易吸收。