野山菌中含有豐富的碳水化合物，并且含有大量的葡萄糖、甘露糖和大量的核糖，這些糖都屬于高分子多糖，因此可以緩解人體的抗癌性，提高人體的免疫系統。其次是野山菌中含有蛋白質成分，可以緩解體內的膽固醇和脂肪含量過高，還含有維生素和礦物質，具有美容養顏的功效。而豬骨中含有豐富的鈣質，能促進骨骼的發育和強健。