女兒非常喜歡吃如意餛飩的薺菜鮮肉餛飩，早飯的時(shí)候去外面吃經(jīng)常不方便，所以想在家里做給他吃不知道薺菜鮮肉餛飩的具體做法是什么呢？

薺菜蝦肉餛飩的原料就是薺菜和蝦肉，你可以買冷凍好的蝦肉也可以買活蝦在家剝好，選用新鮮的薺菜把薺菜洗干凈切碎，可以自己用面粉做面皮如果嫌麻煩的話可以，去菜市場(chǎng)買現(xiàn)成的這樣比較方便，然后把薺菜和蝦肉混合起來(lái)用鹽味精醬油等調(diào)料攪拌起來(lái)，腌制半個(gè)小時(shí)之后，就可以把薺菜蝦肉，和餛飩包在一起了，咸肉最好是切碎，樂(lè)來(lái)保證自己的話口感會(huì)比較好整個(gè)蝦肉會(huì)比較難以咀嚼。