最近朋友送了一個黃甲魚給我讓我給他燒著吃，但是以前不怎么吃甲魚所以不太會燒，請問黃甲魚應該怎么做才好吃呢？

黃甲魚一般都是用來燉湯的，因為黃甲魚中含有豐富的微量元素和蛋白質以及膠原蛋白，燉湯能將其中的營養元素更好的釋放出來，而且甲魚是很補身體的食材，所以平時如果有身體虛弱或者是月經不調的女生可以經常吃一些甲魚，除此之外燉甲魚的時候可以放一些黑木耳，這樣能更好的起到益氣補血的作用，如果覺得甲魚燉湯太油膩的話也可以放一些蔬菜，這樣既能幫助補充維生素，還能有效的去油解膩。