因為一直沒有找到工作，而且自己也比較的喜歡吃，因此我就想在家里學一學制作涼拌菜，因此我想知道制作涼拌菜的調味料配方是怎么做的？

要想制作出來的涼拌菜比較的好吃，那么首先你就應該要將調味料配方掌握好，因此，你首先要熬制紅油，在制作的時候你要準備花椒，桂皮，八角，白芝麻，生姜，香葉，等上好的調料，然后，再將這幾種調料放入鍋中進行熬制，在熬制的時候還應該要經常地攪拌，在熬制三四十分鐘之后，你就可以將好好的紅油冷卻，然后再連油一起倒入到準備好的容器中。