我爸爸變得特別的偏食，幾乎都沒有什么他特別喜歡吃的東西，然后我有一次燉了一個酸蘿卜燉鴨掌，他很喜歡，請問酸蘿卜燉鴨掌有什么營養？

酸蘿卜主要的作用是可以幫助消除腹脹的情況，并且還可以解決拉肚子等情況，其次酸蘿卜可以消腫，尤其是對于身體長期出現了浮腫，水腫等情況，吃酸蘿卜可以緩解的，以及酸蘿卜還可以降低身體血脂血壓，預防癌癥，動脈硬化和心血管疾病等。其次是鴨掌中，含有非常豐富的膠原蛋白和蛋白質成分，可以幫助美容養顏，消除皺紋等情況，同時可以延年益壽。