您好，我家孩子老是想吃紅燒肉牛面，那是因為他有一次去同學家里面玩，同學媽媽做給他吃的他很喜歡就讓我給他做，但是我不會做，紅燒牛肉面應該怎么做？

您好，首先您需要去菜場買一塊新鮮的牛肉，然后把牛肉清洗干凈后切成一塊一塊的，準備，生姜，料酒，老抽，八角等做紅燒牛肉的材料，先把鍋燒熱后放油在在里面后放入清洗好，切好的牛肉，依次的放八角，生姜，然后放入老抽等，最后放料酒，大火燒，最后小火收汁成出來，這邊下面條，面條下好了之后盛到一些大一些的碗里面，最后把剛剛燒好的牛肉面蓋在上面就可以了，喜歡吃香菜的人還可以切一點香菜沫放在牛肉面的上面，趁熱吃。