經常食用含有淀粉量比較少的一些面包，比如高纖維的全麥面包等，一般是不會引起發胖的。面包中的脂肪含量相對較低，還含有一定量的纖維，而且食用面包之后不容易出現饑餓感，所以在一定程度上來說有助于控制體重的上升，對于減肥瘦身有很好的效果。但是如果喜歡在面包上面加一些人造奶油或者奶酪等物質，就會攝入過多的糖類，是很容易讓人變胖的。