我有一點肥胖，所以現在就限制吃肉類食物，想變得瘦一些，以免老了容易得高血壓等疾病。我比較喜歡吃雞蛋，雞蛋屬于葷菜嗎？

雞蛋不屬于葷菜，葷菜是指以溫熱性肉類為主制作的，這類食物的蛋白質和脂肪含量比較高。雖然雞蛋中也含有大量的蛋白質，但是它和大豆制品一樣都是素食，不能簡單的錯誤認為蛋白質豐富的食物就是葷菜。雞蛋可以為身體補充營養物質，對血液和器官等都有一定的促進作用，而且不會造成脂肪和熱量的滯留，更不會引起肥胖，是一種健康營養的滋補食品。