我在家里包餃子，但是我是第一次做飯，我不知道應該要怎么和面，有什么好的方法可以和面嘛，會不會很麻煩，應該要怎么辦呢？

包餃子和面，一定要用冷水和面，一點一點的往里面倒水，然后用筷子一邊攪和一邊活，活成一個小小的面疙瘩，最后再加一點水將一些面疙瘩慢慢的活在一起，最后放在面板上揉，不要一下子倒很多的水，這樣的和面就會很容易變得不是很軟，面活干了沒有關系，只要加一點水就可以了，慢慢的就會變軟，我們建議您先在臉盆里倒少量的水，可以用筷子來活，如果比較干可以再加水。