我是一個特別喜歡吃板栗的人，不過我不是很會剝板栗，板栗應該要怎么剝啊？聽說板栗營養不錯，多吃一點有哪些功效呢？

板栗的剝法很簡單，只需按住中間部分輕輕一壓即能將栗子剝開。板栗含有的礦物質的含量非常全面，其中鉀、鐵、鋅等礦物質的含量特別高，尤其是鉀元素的含量是蘋果的四倍。除此之外板栗還具有一定的藥用價值，其能夠起到健脾胃以及強心的效果，一些有反胃、吐血癥狀的人群吃一點能夠幫助改善情況。除此之外栗子還含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動。