人體中的鉀是維持人體的神經細胞的興奮的主要物質，產生缺鉀的情況時候，應該是人體的神經系統會受到最明顯的影響。首先會感到患者四肢無力的情況，之后就是會有明顯的反射遲鈍情況，嚴重的患者常常會目光呆滯，或者是神志不清，嚴重的話甚至會呼吸困難。其次是會有消化系統的問題，包括會有惡心干嘔的情況，常常會有飽腹腹脹感，腸胃不舒服。