橄欖油里面的功效是有很多的，橄欖油是能夠加熱的，橄欖油可以用來炒菜，煮飯，燉東西的，味道是特別的好。橄欖油是可以促進血液循環的，有很多的預防心臟疾病的功效，經常食用橄欖油的話，還能預防動脈硬化，高血壓，腎衰竭等等，對身體是特別的好，所以日常是能夠用橄欖油炒菜，橄欖油是一種植物油，里面含有不飽和的脂肪酸，能夠防止高血壓造成的動脈損傷，還能夠預防腦出血等慢性疾病。