扁桃體炎是扁桃體引起的炎癥，有急性和慢性之分，主要癥狀是咽喉疼痛、干燥、發熱等，可有進食疼痛。扁桃體發炎時，大部分是由于流感病毒等感冒引起的，出現發熱時表明，體內的白細胞以已升高。最好是要，禁止吃辛辣的食物，也不要喝太燙的水，注意保暖。多吃水果和蔬菜，飲食一定要清淡，不要吃太油膩的東西。另外要注意加強休息，不要過度勞累，適量減少室外活動。可采用物理降溫的方法，比如濕毛巾敷額頭，酒精擦身體等。