雖然說花生中的熱量脂肪都是比較高的，但同時花生中的纖維素也是很高的，所以人們只需要稍微吃一點花生就很容易產生飽腹的感覺。一般來說是不容易導致人們發胖的，但如果是大量的經常性食用也不排除導致發胖的可能性。接下來花生中含有人體所需要的十多種氨基酸，則所以人們適當的吃氨基酸對身體健康是十分有利于的，并且花生中的物質還有抗衰老的作用的。