前幾天，家里的老人上街買了一些干菱角回來，可是也不知道該怎么做，才是能夠保持這種物質的營養，那么要怎么吃呢？

干菱角對于有濕氣或者是有氣虛體質的人，都是很有身體上的幫助的，可是有腹瀉情況的患者是不宜食用干菱角的。一般情況下，該凝膠可以被我們當成零食吃，也可以做一些菜品進行食用。如果你想做菜品的話，你可以做干菱角燒番茄這道菜，不僅鮮香清淡而且對我們身體有消暑去濕的功效，而且在營養方面，也是能夠將這種物質中的營養充分的被我們人體吸收的，還能夠幫助我們去除一些皮膚類的疾病。