最近嘴里總是有口腔潰瘍，可能是因為上火的緣故，聽人說苦蕎茶能幫助清熱降火，不知道是不是有用，請問苦蕎茶能不能降火呢？

苦蕎茶是可以幫助降火的，苦蕎茶種含有豐富的微量元素和礦物質，所以才會有苦澀的味道，這些元素能幫助有效的清熱降火，所以如果有上火的人可以多喝一些苦蕎茶，另外苦蕎茶是溫和性的，所以多合適不會傷胃的，老人和孩子可以多喝一些，既能幫助養生降血脂，還能有效地預防孩子由病毒感染引起的上火感冒咳嗽等癥狀，另外還可以用苦蕎茶來入菜，這樣燒的菜既能有淡淡的清香又能起到降火的作用。