油脂類食品在平時的生活中有很多種，說人們吃的各種油類，以及各種油炸食品等等，這些都屬于油脂類食品。油脂類食物對我們的身體有不可或缺的作用，這些食物是構成人體脂肪的重要來源，如果人體內沒有脂肪進不能正常保暖，就會危害身體健康。雖然油脂很重要，但并不是越多越好，攝入過多的油脂類食物會使人發胖，甚至出現血脂高的癥狀。