前段時(shí)間去外地旅游觀光的時(shí)候，買了一些新鮮的人參，請問新鮮的人參是怎么吃的？一般要是吃多了會不會出問題啊？

人參的營養(yǎng)很豐富，所以很多人都會擔(dān)心吃過后上火，其實(shí)新鮮人參的營養(yǎng)比較均衡，適量的食用是不會導(dǎo)致上火之類的情況發(fā)生的。只要我們在使用的過程中留意食用的量，循序漸進(jìn)即可，不必太過擔(dān)心。新鮮人參可以用來做湯也可以直接嚼食還有用來泡酒之類的都是可以的，方法多樣。通常我們會用人參須熬制老鴨湯或者直接切片咀嚼吞食（數(shù)量不可過大，最多兩三片就夠了）。