最近總是在電視上看到小麥粉的廣告，說小麥粉有各種各樣的好處，想知道小麥粉是面粉嗎？他和普通的面粉相比有什么不同的地方嗎？

小麥粉和面粉是有著本質(zhì)的區(qū)別，大家可以這樣理解，小麥粉是一種粗糧，他的磨制是把小麥的整個果實(shí)包括小麥殼都磨碎，小麥粉中有很多的纖維素，更有利于身體的消化，給人們的身體帶來一些必不可少的養(yǎng)分。但是面粉就不是這樣，面粉是由小麥的果實(shí)磨制的，是一種精粉，和小麥粉相比，面粉的營養(yǎng)價值就比較低了，所以大家在平時的生活中應(yīng)該多多吃小麥粉，這樣才更有利于身體的健康。