我平時就是比較的喜歡喝甜酒的，現在就是自己比較的想要學習做的方式的，以前自己都是買來的，覺得沒有什么的意思的，一般是怎么做的呢？

首先是使用的水泡著的糯米，之后蒸成米飯，就是可以放入的一些的發酵的容器里面的了，散入的酒曲是比較的關鍵的過程的，而且之后的保存也是需要引起的重視的。發酵的時候需要放置于適宜的溫度下的，中間是可以檢查的是否正常的情況的。每個過程都是需要掌握度的，不然甜酒就不是那么的美味的，尤其是需要注意的釀酒過程的比較的干凈的，之后不衛生會導致的腹瀉等癥狀的。