昨天和同事一起去吃自助餐，結(jié)果吃到了一道菜，干鍋魷魚卷。我們非常好奇，因?yàn)槠綍r(shí)吃的都是魷魚須，而現(xiàn)在卻能吃到魷魚卷，而且味道還非常不錯(cuò)，于是我們就一起討論了魷魚卷切法的問題，結(jié)果大家都不知道。請(qǐng)問，魷魚卷怎么切比較適合？

你好，在你且魷魚卷之前，首先需要做的是，把魷魚先給處理干凈了，而且建議大家處理魷魚的時(shí)候，可以幾點(diǎn)醋進(jìn)去，這樣洗得比較快，而且還干凈。接著，你們需要做的就是，把魷魚須給去掉，之后把中間的脊椎骨給拿掉，然后在魷魚的身體內(nèi)側(cè)切上一刀。現(xiàn)在你需要做的是，把魷魚顛過身來，按著它的紋路來切，切好之后，在用沸騰的開水，將它燙一下就可以了，這樣魷魚卷就大功告成了。