現在豌豆已經下來了,而且家里面基本上就是依靠吃豌豆來進行吃綠色的蔬菜了,但是怎么燒菜的時候才能讓豌豆更有營養呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:豌豆是屬于綠色蔬菜的一種,所以里面所含的維他命是比較豐富的,有一定的保健作用。但是在燒菜的時候要注意不能燒得太過,以免造成過熱的環境導致營養逐漸分解消失,也不能不完全煮熟,以免造成吃完之后腸胃不舒服的感覺,用大火進行爆炒,一般五分鐘后即可食用,此時的口感比較好,營養也比較豐富。
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