我平時是很喜歡吃雞蛋的，因此我每天都會吃一顆雞蛋，但是我發現昨天我買的雞蛋有問題，我在煮雞蛋的時候發現有一顆雞蛋的雞蛋黃是散掉了的，不知道這樣還能吃嗎？

如果是雞蛋黃散掉的話，是能夠食用的，這是沒有影響的，吃下去之后也不會產生疾病，不會對胃部加重負擔，是可以放心的食用的。雞蛋是一種營養價值非常高的食物，人體每天接受一顆雞蛋的營養，一般就能夠滿足人體對蛋白質的需求了，但是食用雞蛋最好要適量，每天食用雞蛋的數量最好是不要超過兩顆，一般只吃一顆就足夠了，因為雞蛋的蛋白質含量是非常高的，食用過多會導致營養過多。