我一直都不喜歡吃年糕，但是爸爸喜歡吃，馬上他就要過生日了，我想親手做一次蒸年糕給他吃，但是試了好幾次都不成功，請問怎樣蒸年糕呢？

對很多人來說，年糕是一種健康又美味的東西，但是光知道品嘗是不夠的，想要做出好吃的年糕，也是很有講究的。首先要將蕓豆煮到熟透，將大棗用開水泡上。再將準備好的糯米粉和黃米面加入少量的水攪拌以后，慢慢的調和成顆粒狀。再找一個干凈的屜布，鋪在屜上，先鋪大棗，再將黃米面，蕓豆，糯米面分層鋪好。最后將屜布收攏，將其放入蒸鍋。等水燒開后，再蒸上三十分鐘，一鍋美味的年糕就出鍋了。