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我們日常食用的食物里都有哪些營養成分?

關鍵詞:食物營養成分種類

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 小時候聽大人說不要挑食,不然長不高。長大后教育兒女不要挑食,不然營養不均衡,發育不良,容易生病。話雖然不一樣,但都直指一個方向:食物中的營養。

    大眾養生網小編解答:
    根據食物的性質和來源,我們可以將其大致分為三類:動物性食品,如畜禽魚蝦蛋奶等;植物性食物,如谷類蔬菜水果;食品制品,罐裝糖油點心等。不管是哪一類食物,都能提供人體所需的營養成分,如蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽(即礦物質)等。只是食物種類的不同,甚至食物本身的顏色都會影響它的營養分布,為了補充足夠的營養,我們必須做到飲食均衡。近兩年來,膳食纖維(纖維素)也越來越受到營養學家的喜愛,被美稱為“食物中的清道夫”,成為第七大營養元素。

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