兒子很喜歡吃面食,尤其是雞蛋面。平時(shí)都是他爸爸做給他吃的,這幾天因?yàn)樗殖霾睿坏梦覄?dòng)手。所以我想問下雞蛋面要怎么做呢?
雞蛋面的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單的,首先,拿一個(gè)干凈的碗打兩個(gè)雞蛋進(jìn)去,然后加一點(diǎn)鹽攪拌,之后放在一邊,用刀把兩跟蔥花切成細(xì)段狀。接著起鍋,待鍋?zhàn)儫岷蟮谷胍欢ㄒ闹参镉停尤胧[花炒一下,之后再加入一碗清水。然后等水沸騰之后倒入之前攪拌好的雞蛋,十五秒鐘之后撈起雞蛋。最后把面放進(jìn)剛剛的沸水里面,等到面熟之后再放入雞蛋并且同時(shí)加入調(diào)味料調(diào)味。盛起,食用。