小學同學的老婆貧血引起體寒、怕冷、血虛，醫生給老婆開了阿膠，但是回到家同學打開后發現阿膠很硬，不知道該如何下手，不認識字也不會上網，所以跟我請教，我也一頭霧水，所以來尋求網上的幫助，請問阿膠該怎么熬制？

阿膠的熬制方法比較多，比如直接用水蒸，也可以跟其他食搭配煮。由于阿膠熬制的不同方法往往在功效上有所差異。如果是用于虛疲咳嗽癥，那么最好阿膠適量地燉化，加入雞蛋一個，蜂蜜一匙，每日空腹服一次。如果是用于中藥材的配料，那么可將阿膠用水蒸，阿膠蒸化了以后直接兌入藥劑中食用。另外阿膠也可以搭配芝麻、人參、蜂蜜不同搭配的熬制方式。具體熬制方法咨詢中醫醫師更佳。