同事回了趟老家，給我帶了很多他們家鄉的特產，包括地瓜干，本以為就僅是當零食吃，后來才知道地瓜干可以有其他的吃法，但是具體怎么吃也不是很清楚，所以想咨詢下曬干的地瓜干怎么吃

地瓜干不僅美味，而且具有防癌抗癌，并可以改善貧血便秘等病癥的功效，所以地瓜干深受家庭喜愛。對于地瓜干的吃飯，最直接的吃飯就是當零食吃，野外旅游等情形也可以隨身攜帶用于裹腹。另外，在地瓜干的生產地，不少家庭將地瓜干放在鍋里蒸煮，等變軟后，沾著白糖吃。此外，地瓜干可以炒制，也可以油炸。總之，地瓜干的吃飯很多，不能一一列舉。值得注意的是，地瓜干不宜一次食用過多，不宜空腹食用，不宜與柿干同吃，否則不利健康。